Ca permet de borner un nombre. Par exemple tu veux incrémenter la variable A sans pour autant qu'elle dépasse 10. Tu fais A=min(A+1,10). Ainssi tant que le résultat de A+1 est inférieur à 10, ça te renvoi ce résultat. Et si c'est supérieur à 10, ça te renvoi 10.